Бизнес ТПП Восточной Сибири провела обучение по ХАССП для руководителей образовательных организаций

ТПП Восточной Сибири провела обучение по ХАССП для руководителей образовательных организаций

13.05.2021

Учебный центр Союза ТПП ВС провел двухдневное обучение руководителей образовательных и воспитательных учреждений по программе «Подготовка документации, внедрение и практическое применение системы ХАССП в муниципальных образовательных организациях». В обучении, которое проходило на площадке Байкальского государственного университета, приняли участие 74 специалиста из образовательных организаций Иркутского района.

В ходе обучения эксперт палаты разъяснила нормативно-законодательную основу систем качества и безопасности детской пищевой продукции в России; дала практические рекомендации по разработке и внедрению в образовательных организациях документации и процедур, основанных на принципах ХАССП; рассказала о новых правилах оказания услуг общественного питания с 2021 года, осветила иные вопросы. 

Напомним, в настоящее время внедрение и поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях по производству пищевых продуктов, а также в сфере общественного питания является обязательной мерой. Российское законодательство предусматривает крупные штрафы за отсутствие ХАССП на предприятиях и в организациях. Кроме прохождения проверок Роспотребнадзора, внедрение на пищевом производстве СМБПП снижает количество брака, повышает безопасность продуктов питания, дает возможность поставлять продукцию в торговые сети и на экспорт, повышает продажи и устойчивость компании к внешним шокам.

Обучение стандартам менеджмента качества в УЦ ТПП ВС проводит эксперт Елена Ивановская – аудитор «Система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)» в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005), сертифицирована по «Разработке, документированию и обеспечению функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции» в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISО 22000:2005), имеет большой опыт работы в общественном питании. 

По вопросам прохождения обучения по ХАССП и иным образовательным программам обращайтесь в Учебный центр ТПП ВС: тел. (3952) 20-29-59, эл. почта: cdo@tppvs.ru.



Предыдущая новость Уральская ТПП стала соорганизатором церемонии вручения ежегодной «Премии №1»
Следующая новость ИВАН АВЕРИНСКИЙ: ВЛОЖЕНИЯ В РУБЛЕВЫЕ ОБЛИГАЦИИ ОСТАЮТСЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМИ

Email-рассылка

Прямая ссылка на оформление email-рассылки

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Новое

Лечись в надежном месте!

МЦ «Гармония» занимается восстановлением фертильности уже 29 лет. Центр помог стать родителями тысячам пар. Дети, появившиеся на свет благодаря «Гармонии», могли бы составить население целого города.

чам.jpg

Акция «Все вместе поможем медикам!» продолжается в Иркутской области

Почти 3000 порций горячих обедов для врачей уже доставили в три медучреждения Иркутска в рамках волонтерской акции ТПП Восточной Сибири. Горячее питание для медработников, работающих в «красных зонах», доставляют в областную инфекционную больницу, госпиталь ветеранов и Ивано-Матренинскую детскую клиническую больницу.

Партнеры ТПП Восточной Сибири поддержали эко-проект по обустройству острова Ольхон

Партнер Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири - Благотворительный фонд «Подари Планете Жизнь» продолжает работу по реализации проекта «Три души Ольхона».

Сейчас читают

Лечись в надежном месте!

МЦ «Гармония» занимается восстановлением фертильности уже 29 лет. Центр помог стать родителями тысячам пар. Дети, появившиеся на свет благодаря «Гармонии», могли бы составить население целого города.

Акция «Все вместе поможем медикам!» продолжается в Иркутской области

Почти 3000 порций горячих обедов для врачей уже доставили в три медучреждения Иркутска в рамках волонтерской акции ТПП Восточной Сибири. Горячее питание для медработников, работающих в «красных зонах», доставляют в областную инфекционную больницу, госпиталь ветеранов и Ивано-Матренинскую детскую клиническую больницу.

Партнеры ТПП Восточной Сибири поддержали эко-проект по обустройству острова Ольхон

Партнер Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири - Благотворительный фонд «Подари Планете Жизнь» продолжает работу по реализации проекта «Три души Ольхона».

250x220.gif


баннер 728х90_NB_октябрь 2020.jpg


В тему!
Интересное для Вас

Секреты успеха: как ресторан может выдержать конкуренцию

Ресторанный бизнес в Екатеринбурге набирает обороты. По последним данным, количество заведений общественного питания в городе перевалило за 2,5 тысячи. Вместе с тем, растет конкуренция. Чтобы......

«Бери Заряд!»,

В Пермь пришёл сервис «Бери Заряд!», на станциях которого можно арендовать зарядное устройство для смартфона...

Оглашены результаты премии «Писатель года»

Журнал National Business провел премию «Писатель года» в рамках постоянной рубрики «Книги». В премии не было жюри, всё решили голоса читателей....